
Latte, zdecydowanie bez ART! (Foto: KZ)
Twierdzą, że to takie proste: zrobić espresso, wyjąć mleko z lodówki, spienić, spolerować, przestać przy 65 stopniach Celsjusza i narysować. To zadanie jest zdecydowanie ponad moje siły. Mimo, że espresso wychodzi mi całkiem niezłe, a mleko też ładnie się pieni, to rysować nie da rady.
Czy to efekt tego, że nie lubię kaw mlecznych? Czy można coś robić dobrze nie będąc tego pasjonatem, a nawet nie przepadając za tym czymś?
Tagi:
spienianie mleka,
Zdjęcia,
filiżanka,
napoje kawowe,
Espresso

Zapalniczka (foto: KZ)
W zamierzchłych czasach, kiedy jeszcze paliłem papierosy, dużo frajdy sprawiało mi używanie zapalniczki Zippo. Czytaj więcej…
Tagi:
Niepalenie,
tarantino,
Niepalenie,
Zdjęcia,
zippo

Ascaso Dream robiący podwójne espresso (photo by Robert)
Mój obecny ekspres to Dream hiszpańskiej firmy Ascaso. Jest bardzo prosty i klasyczny. Średnica sitek 57 mm, więc prawie standardowe 58. Mosiężna grupa sprawia, że całkiem nieźle trzyma temperaturę.
Ekspres dysponuje termometrem pokazującym temperaturę bojlera. Bardziej użyteczny byłby wskaźnik temperatury przy grupie, lecz i tak nie jest źle.
Po włączeniu ekspresu zapala się lampka informująca o nagrzewaniu maszyny. Czytaj więcej…
Tagi:
Zdjęcia,
ascaso,
doppio,
Espresso,
Espresso

Widok z okna (Foto: KZ)
Chwilami dochodzę do wniosku, że bloki mają jakiś urok. Jeszcze dokładnie nie wiem jaki, ale to temat do przemyślenia.
Tagi:
bloki,
Zdjęcia,
ursynów,
Zdjęcia

Zupełnie nieudane, ale moje (Foto: KZ)
No i stało się! Albo kawa w Monsoonie się pogorszyła, albo mi się smak wyrabia. Rok temu obie mieszanki w Monsoonie (i ta 100% Arabika do espresso, i agresywna mieszanka do latte z domieszką robusty) rzucały mnie na kolana, a teraz nic. Po kilku ostatnich wizytach w warszawskiej Monsoon Cafe mój aktualny ranking espresso w Warszawie przedstawia się następująco:
- Filtry Cafe
- Green Coffee – Marszałkowska
- Mauro u mnie
- Monsoon Cafe
Tagi:
filiżanka,
Mauro,
kawa,
Espresso,
Zdjęcia
Udało się! Blog postawiony, lecz oczywiście nie obyło się bez kłopotów.
Pierwszy problem – nie działa mod rewrite. Nie przepadam za zwykłymi linkami, więc bardzo mi na nim zależało. Okazało się, że wordpress jest przystosowany do serwera Apache, a mój hosting (home.pl) oferuje IdeaWebServer. Na szczęście home.pl zamieścił w dokumentacji remedium na ten problem tutaj.
W pliku vars.php (znajdującym się w katalogu wp-includes) znajdujemy linijkę Czytaj więcej…
Tagi:
funk,
blogi,
webmastering,
Internet,
Internet
Najnowsze komentarze